Autour des cuves, nous vous dévoilons les secrets des cépages et des terroirs. La première partie, théorique, est consacrée à la vinification, aux cépages, à leur histoire et à leurs caractéristiques…. La deuxième partie, la plus longue, est consacrée à la dégustation des vins de cépages et à l’assemblage de votre vin, en fonction de vos goûts. Puis, vous boucherez, étiquetterez et cirerez votre bouteille et repartirez avec votre vin. Dans cet atelier vous dégustez quatre cépages rouges, du plus léger au plus corsé, tout en découvrant le cycle annuel de la vigne, des vendanges, et les étapes de la fabrication des vins rouges, de la macération à la mise en bouteille en passant par l’élevage en fût de chêne.

59€.