CÔTES DU RHÔNES – Dom. Gramenon – La Mémé

35,00

Très vieilles vignes de Grenache (120 ans) complantées de sélection massale en Biodynamie.
Vendange manuelle triée.
Macération de 18 jours en cuve ciment brut.
Vendange partiellement éraflée.
Fermentation en levures indigènes.
Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.
En barriques pendant 12 mois.
On l’aime grand « comme ça » notre Mémé !

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