QUINCY – Domaine Sylvain Bailly

11,50

 

  • Situation : département du Cher, vignoble du Centre-Loire situé entre les villes de Bourges et Vierzon, sur la rive gauche du Cher.
  • Encépagement : 100% Sauvignon.
  • Constitution du sol : vaste plateau de dépôt calcaire, recouvert de sables plus ou moins graveleux, d’épaisseur variable.
  • Pratiques culturales : viticulture raisonnée. 60% de notre vignoble est enherbé.
    Le « petit » frère du Sancerre blanc aux arômes très présents.

 

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