SAINT JOSEPH – Ferme des 7 lunes – 2016

30,00

La ferme des sept Lunes surplombe la vallée du Rhône. En polyculture, elle est menée d’une main de maître par Jean Delobre, paysan-vigneron comme il le marque sur ses étiquettes. En 1997 il crée un groupe de vignerons « bio » à la cave coopérative…pas suffisant! Il convertit l’ensemble de la ferme des Sept Lunes en agriculture biologique et biodynamique pour la vigne.
Depuis, il se consacre en grande partie au raisin pour faire des vins non trafiqués exprimants pleinement un terroir unique.
Une cuvée 100% Syrah tout en élégance.

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