VINAIGRE BALSAMIQUE ORO NERO – Modène IGP

L’Oro Nero est un vinaigre balsamique italien et authentique de Modène IGP.
Sans colorant ni caramel il a vieilli en fut de chêne pendant plusieurs années. Ce balsamique présente une maturité déjà bien avancée. Il est issu d’un assemblage de deux variétés de raisins, dont le raisin Trébiano.
Il est crémeux, fruité et légèrement sucré avec une absence totale d’acidité.

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